佐藤 春木
Sato Haruki
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CAREER
経歴
- 株式会社髙島屋に入社後、生鮮食品（野菜・鮮魚・精肉）を中心とした総合食料品売り場を経験し、酒類・嗜好品、ギフトコーナー、惣菜・乾物など食料品関連の売り場を通算13年間担当する。その後、全国食肉学校に入学し、職業訓練指導員免許を取得。学校卒業後は海外で研修を受け帰国。髙島屋大宮店で技術管理専門職として管理・運営を経験。家具・家庭用品・旅行用品、ハンドバッグ・財布・傘、紳士靴・婦人靴などの売場で経験を積み、セールス・マネージャーやバイヤーとして活躍。さらに、髙島屋本社商品本部に転籍、化粧品・アクセサリー・婦人用品の仕入担当者バイヤーとして勤務。その後、ショッピングセンター（SC）「タカシマヤタイムズスクエア（新宿）」の開店準備室に転籍、SC営業部に配属、「タカシマヤタイムズスクエア」オープン。SC営業部にて、「タカシマヤタイムズスクエア」出店テナント全般（レストランズパーク全２８店舗を含む)を管理・運営する不動産管理部門として、テナントリーシング、出店交渉・契約、家賃交渉・改定業務など、SC全般の管理・運営業務を2004年まで約8年間担当し、早期退職制度により株式会社髙島屋を退社。
2004年（平成16年）にレストラン・フード専門の経営コンサルティング会社「株式会社スプリングツリーC&D」を設立し、現在に至る。
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MESSAGE
メッセージ
- 代表取締役社長の佐藤春木です。飲食関連を専門とした経営コンサルティングを中心に、新規出店支援や百貨店・ショッピングセンターのテナントリーシング、催事・臨時売店への出店・仲介など、幅広いサポートを行っています。飲食店や、フードビジネスに関することなら何でもご相談ください。また、海外展開、飲食店の海外進出といった支援も受け付けております。
ご信頼いただいた飲食店経営者様やフードビジネス・デベロッパー関係者様のおかげでここまで事業を進めることができました。皆様からの感謝のお言葉を大切に、今後も飲食・フードビジネスに関わる方のために走り続けます。
