誰もが食事をしていて、テーブル・イスの「ぐらつき」には不快な気分になります。また、それと関連してつなげた２つのテーブルに「段差」（高低差）が生じている場合が往々にしてあります。「君」も一度は経験したことはありませんか。その店のだらしなさにがっかりします。そのお店にとっては些細なことかも知れませんが、お客様にとってはせっかくの美味しい料理や親切な接客サービスへの評価が格下げになってしまいます。また、安全面でそのぐらつきテーブル・イスでは熱い料理を食べる際には危険が伴います。特にご年配のお客様には危険が増します。さらにテーブル間に「段差」があったら、そこに美味しいはずの料理が引っかかり食器ごと倒してしまうこともあり、「ぐらつき」と合わせて危険度も増し最悪です。また、大人にとっても落ち着いて食事ができず不愉快この故ない状況ですが、特にお子様に取りましてもイスからの落下や料理をひっくり返えしやけどの危険が生じます。安易に考えていませんか。このことは店舗における安全・安心の最低限の実行項目で毎日のチェックが欠かせません。それほど時間のかかる作業ではありませんのでオープン前のルーティンに加えて下さい。尚、よくダンボールなどの厚紙で補修をしている店舗を見かけますが、接客業の対応としては悲しい限り問題外です。そのような応急処置はあってはなりません。しかしながら、残念なことに現状ではかなりのお店で見かけます。少なくともアルバイトさんにそれをさせて事故が起きた場合の責任にしないで下さい。店舗での根本的な調整・修理が不可能であれば、至急本部やスーパーバイザーに連絡をして基礎から直してもらって下さい。もし、それを修繕費の予算不足や怠慢で放っておく上司がいましたら、社長に直接連絡を取り直訴して下さい。それほど大切で重要な安心・安全に対する不具合です。いや、会社機能の不具合かも知れません。

このことは、「君」の不快な経験をお客様の立場になって考えて大切なお店に直ちに反映して下さい。少しの時間を使い毎日チェックする習慣を付けましょう。決して見逃されていいはずはありません。他の従業員にその修正をやらせると、その危険性や店舗管理のマイナス面に「君」が気づきません。くれぐれも「君」自身で確認して調整・補修・修理をお願い致します。